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Salviamo l’acqua, beviamo… birra!
Evento di Martedì 11 Marzo 2014 a cura di Giuseppe Caramia
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Cari tutti, a grande richiesta siamo giunti alla 5^ edizione di “SALVIAMO L’ACQUA, BEVIAMO…” questa volta BIRRA. Si tratta, per chi non ha mai partecipato alle precedenti edizioni, di un laboratorio di degustazione organizzato dalla condotta SLOW FOOD Alberobello e Valle d’Itria con le aziende del GRUPPO SERVECO, ideato circa dieci anni fa con lo scopo di attirare l’attenzione sul problema della scarsità delle risorse idriche e nel contempo promuovere la conoscenza di un prodotto tipico delle nostre zone quale il VINO.
Dopo aver esaurito quasi del tutto l’argomento VINO (rossi, bianchi, bollicine e dolci) , in questa 5^ edizione vi parleremo di BIRRA artigianale con un relatore di grande notorietà: Donato di Palma del birrificio BIRRANOVA di Triggianello.
Come per le altre edizioni, la partecipazione è riservata esclusivamente ai collaboratori ed amici del GRUPPO SERVECO e i posti saranno limitati a soli 40/45. E’ prevista una quota di partecipazione di 15 euro cadauno che serviranno a coprire le spese e, gli eventuali ricavi, saranno devoluti alla creazione di un ORTO IN AFRICA (progetto promosso da SLOW FOOD).
Durante la serata è prevista anche la degustazione di una favolosa porchetta preparata dal macellaio Ferruccio Rossani.
Martedì 11 marzo alle ore 18,30 vi aspetto nella sala formazione della società CONSEA Srl nella Zona Industriale di Martina Franca.
Cordialmente, Pino Caramia
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Foto dell’evento.
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